Ayam goreng saus mentega. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Ayam goreng saus mentega. dada ayam fillet, jeruk nipis, Tepung bumbu sajiku serbaguna, minyak utk menggoreng, bawang bombay,iris tipis, bawang putih cincang halus, mentega blue band, saus tiram Siekfen.
Banyak resep enak sekali masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega.
Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep enak sekali masakan.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ayam goreng saus mentega hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng saus mentega yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng saus mentega
- Dibutuhkan 1/2 ayam, dipotong menjadi 8 bagian.
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
- Diperlukan Bahan perendam:.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Sediakan 1 sdt merica halus.
- Dibutuhkan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 1 sdt penyedap dari sayuran (tortole).
- Sediakan Bahan kering:.
- Diperlukan 7 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung sagu.
- Dibutuhkan Bumbu nya :.
- Siapkan 1 sdm saos tomat.
- Diperlukan 1 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 cup air.
- Gunakan Bahan tumisan :.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bombay ukuran kecil.
- Siapkan 1 sdm mentega untuk menumis.
- Dibutuhkan 1 sdm mentega setelah masakan matang.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt tortole.
Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep enak sekali ayam goreng mentega ala rumahan yang enak. Matikan api; Ayam goreng mentega siap untuk disajikan.
Cara membuat Ayam goreng saus mentega
- Cuci bersih ayam, kemudian masukkan merica, garam dan tortole. Aduk rata dan diamkan selama 1/2 jam. Sisihkan..
- Masukkan tepung terigu dan sagu dalam sebuah wadah, kemudian campur hingga rata..
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Ambil ayam yang sudah di marinate, balur dengan tepung hingga ayam terbalut rata. Pemakaian tepung jangan tebal-tebal..
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan..
- Setelah matang, angkat dan sisihkan..
- Dalam sebuah mangkok masukkan saos tomat, saus tiram dan kecap asin..
- Masukkan juga kecap manis dan gula pasir, kemudian aduk hingga rata..
- Masukkan air, dan aduk hingga rata. Sisihkan.
- Cincang halus bawang putih. Potong bawang bombay agak besar-besar. Sisihkan.
- Panaskan mentega hingga meleleh, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dan agak layu..
- Masukkan bumbu yang sudah disiapkan dan dicampur sebelumnya di mangkok. Aduk rata. Masukkan tortole dan merica, aduk hingga rata..
- Masukkan ayam goreng, aduk rata. Masukkan mentega..
- Aduk hingga rata, matikan api dan pindahkan ke piring saji.
Ayam goreng saus mentega lebih nikmat jika dihidangkan dalam kondisi panas; Resep Ayam Goreng Mentega Chinese Food. Berikutnya ayam goreng mentega chinese food ini mungkin akan sering kalian jumpai di restoran-restoran makanan di Cina di luar sana. Namun kalian tidak usah khawatir, dengan adanya resep enak sekali ayam goreng mentega chinese food di bawah. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bawang putih. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan.
