Resep: Ceker Kuah Pedas / Ceker Rica Rica Ala Dapurku 😀 Untuk Pemula!

Ceker Kuah Pedas / Ceker Rica Rica Ala Dapurku 😀.

Kalian dapat menyiapkan Ceker Kuah Pedas / Ceker Rica Rica Ala Dapurku 😀 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ceker Kuah Pedas / Ceker Rica Rica Ala Dapurku 😀!

Bahan Ceker Kuah Pedas / Ceker Rica Rica Ala Dapurku 😀

1. Siapkan 1/2 Kg Ceker Ayam.
2. Sediakan Bumbu Halus.
3. Sediakan 3 Siung Bawang Merah.
4. Diperlukan 4 Siung Bawang Putih.
5. Diperlukan 1 Sdm Ketumbar.
6. Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
7. Dibutuhkan 1 Ruas Jahe.
8. Gunakan 15 Rawit Merah (Optional).
9. Dibutuhkan 5 Rawit Hijau (Optional).
10. Sediakan Bumbu Tambahan.
11. Gunakan 5 Helai Daun Salam.
12. Sediakan 4 Helai Daun Jeruk.
13. Siapkan 2 Batang Sereh.
14. Siapkan 1 Ruas Lengkuas Geprek.
15. Siapkan 500 ml Air.
16. Dibutuhkan Lada.
17. Diperlukan Garam.
18. Gunakan Gula.
19. Dibutuhkan Penyedap.

Langkah-langkah membuat Ceker Kuah Pedas / Ceker Rica Rica Ala Dapurku 😀

1. Rebus Ceker sampai empuk.
2. Blender / Ulek Semua Bumbu Halus.
3. Siapkan wajan dan minyak, Tumis Bumbu halus sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.
4. Saat Bumbu sudah setengah matang beri air dan ceker kemudian beri garam, gula, penyedap dan lada rebus sampai air meresap jangan lupa tes rasa.