Resep: Sayur Lodeh + sambel Goang + ikan asin gabus yang Enak!

Sayur Lodeh + sambel Goang + ikan asin gabus.

Sobat dapat menyiapkan Sayur Lodeh + sambel Goang + ikan asin gabus hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh + sambel Goang + ikan asin gabus yuk!

Bahan Sayur Lodeh + sambel Goang + ikan asin gabus

1. Sediakan Bahan isi :.
2. Diperlukan 1 bks Tahu putih (isi 6, potong jadi 4 bagian).
3. Gunakan Kacang panjang (5 batang, potong seukurang korek api).
4. Diperlukan Daun So/Daun melinjo (1 iket/sesuai selera).
5. Gunakan 1/4 buah Nangka muda.
6. Gunakan Santan kara 2 bks (diencerkan).
7. Gunakan Bumbu :.
8. Gunakan 3 siung Bawang merah.
9. Siapkan 3 siung Bawang putih.
10. Sediakan 2 butir Kemiri.
11. Gunakan 1 sdm Garam.
12. Diperlukan 1 sdt Ketumbar.
13. Gunakan Penyedap rasa 1 bks (saya pakai Masako rasa sapi).
14. Sediakan 1 ruas Laos.
15. Sediakan Gula Jawa 1 butir (ukuran sedang).
16. Siapkan Sambal :.
17. Sediakan 6 buah Cabai setan.
18. Sediakan 2 siung Bawang putih.
19. Gunakan 1 buah Tomat.
20. Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
21. Diperlukan 1/2 sdt Gula pasir.
22. Diperlukan 1/2 sdt Penyedap rasa.
23. Dibutuhkan 1 sdm Minyak goreng.
24. Dibutuhkan Ikan asin :.
25. Diperlukan 3 ekor Ikan asin gabus.

Cara membuat Sayur Lodeh + sambel Goang + ikan asin gabus

1. Potong tahu, potong kacang panjang, potong daun melinjo, potong nangka muda..
2. Cuci bersih semua bahan sebelum di masukan.
3. Bumbu halus :.
4. Bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, lalu haluskan.
5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan laos, aduk rata, masukkan santan.
6. Masukan nangka muda, masak hingga empuk, masukan kacang panjang, diikuti daun melinjo dan tahu putih.
7. Lalu tambahkan garam, gula jawa dan penyedap rasa, masak hingga matang..
8. Sambal :.
9. Cuci cabai, bawang dan tomat..
10. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa..
11. Lalu ulek bahan tersebut hingga halus, terakhir panas kan minyak, siram minyak pada sambel dan aduk hingga rata..
12. Ikan Asin :.
13. Ikan asin yang sudah di sediakan potong menjadi 3 bagian atau sesuai selera, kemudian cuci lalu goreng, angkat bila sudah kecoklatan dan sediakan..
14. Semoga bermanfaat silahkan mencoba 👩🏻‍🍳.