Cara Memasak GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS. Tak banyak orang berani mengonsumsi daging kambing. Jika ingin daging kambing yang dijadikan rendang atau gulai, sebaiknya dibatasi satu atau dua potong saja karena biasanya sudah memiliki kandungan kalori yang sangat tinggi. Salah satu resep enak sekali masakan indonesia yang sangat lezat dan mengandung banyak rempah-rempah sehat.

GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak akan kesulitan untuk membeli. Khasiat.co.id - Gulai kambing merupakan salah satu jenis makanan berkuah yang di olah dari daging kambing. Kalian dapat memasak GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS yuk!

Bahan-bahan GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS

  1. Dibutuhkan 1 kg kambing (me: daging, tulang, jeroan).
  2. Sediakan 200 ml santan (me: 1 santan instan 65 ml).
  3. Diperlukan 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
  4. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
  5. Dibutuhkan Secukupnya garam.
  6. Diperlukan Secukupnya gula pasir.
  7. Sediakan bahan cemplung*.
  8. Gunakan 3 batang serai geprek.
  9. Gunakan 4 daun salam.
  10. Dibutuhkan 5 daun jeruk robek.
  11. Dibutuhkan 2 batang daun koro keling/ salam koja/ kari.
  12. Dibutuhkan bumbu halus*.
  13. Dibutuhkan 6 siung bawang merah (me: 12 siung).
  14. Dibutuhkan 4 siung bawang putih (me: 7 siung).
  15. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
  16. Diperlukan 2 ruas jari jahe.
  17. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
  18. Sediakan 4 buah cabe merah keriting (me: 2 buah).
  19. Dibutuhkan 1 sdt pala bubuk (me: 1/2 sdt pala disisir).
  20. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  21. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  22. Siapkan 5 keping kemiri.
  23. Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
  24. Dibutuhkan Secukupnya garam.
  25. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  26. Diperlukan bahan cemplung*.
  27. Sediakan 3 batang serai geprek.
  28. Sediakan 4 daun salam.
  29. Siapkan 5 daun jeruk robek.
  30. Gunakan 2 batang daun koro keling/ salam koja/ kari.
  31. Siapkan bumbu halus*.
  32. Siapkan 6 siung bawang merah (me: 12 siung).
  33. Gunakan 4 siung bawang putih (me: 7 siung).
  34. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
  35. Diperlukan 2 ruas jari jahe.
  36. Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas.
  37. Dibutuhkan 4 buah cabe merah keriting (me: 2 buah).
  38. Gunakan 1 sdt pala bubuk (me: 1/2 sdt pala disisir).
  39. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  40. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  41. Sediakan 5 keping kemiri.

Makanan ini menjadi salah satu makanan yang sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Makanan ini terbukti sangat berguna untuk menambah produksi sel darah merah. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?

Langkah-langkah memasak GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS

  1. Rebus kambing hingga 10 menit, lalu tiriskan..
  2. Rebus kembali kambing & bumbu cemplung dengan air yg baru. Masak hingga empuk..
  3. Tumis bumbu halus & cabe rawit hingga matang, masukkan ke dalam rebusan kambing..
  4. Segera masukkan santan, aduk rata..

Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Racik resep enak sekali ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Cara membuat gulai kambing juga identik dengan penggunaan santan. Daging kambing memang tidak memiliki penggemar sebanyak daging sapi.