Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam Goreng Kalasan Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kalasan yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan

  1. Siapkan 500 gr Ayam (cuci bersih).
  2. Sediakan Secukupnya air.
  3. Dibutuhkan Secukupnya garam.
  4. Diperlukan 1 btng serai.
  5. Sediakan 2 bh daun salam / daun jeruk.
  6. Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
  7. Siapkan Bumbu Parut :.
  8. Dibutuhkan 4 bh lengkuas.
  9. Dibutuhkan 2 ruas jahe.
  10. Siapkan 2 ruas kunyit.
  11. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
  12. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Dibutuhkan 3 bh kemiri (bakar).
  15. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.

Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan is usually served with vegetables such as cucumbers, basil leaves, and sliced cabbage.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Masukkan ayam, bumbu parut, bumbu halus, serai, daun salam / daun jeruk, garam dan air ke dalam wajan.. Aduk hingga semua tercampur, lalu masak hingga matang..
  2. Setelah itu angkat dan tiriskan. Lalu saring jg bumbu Kalasan tersebut dan tiriskan..
  3. Lalu panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga matang, dan bumbu Kalasan tersebut jg digoreng, agar menjadi taburan diatas ayam goreng..
  4. Setelah matang angkat dan sajikan.. Ayam goreng Kalasan siap di cicipi.. Selamat mencoba...

Ayam goreng kalasan is very suitable to be served while warm with warm rice too. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. I believe almost everyone. (Dialihkan dari Ayam Goreng Kalasan).