Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Dukung untuk terus berbagi video videonya, dengan cara subscribe dan aktifkan juga tanda loncengnya Follow juga ya.: Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep!
Bahan Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep
- Dibutuhkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, sobek.
- Dibutuhkan Secukupnya air, garam dan gula.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan =•= Bumbu halus =•=.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep
- Haluskan bumbu..
- Balurkan bumbu halus ke dalam seluruh permukaan ayam yg sudah dipotong sampe merata sambil diremas, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap (saya diamkan semalaman di kulkas)..
- Masukkan ayam yg sudah di-marinasi ke dalam wajan dan beri secukupnya air, serai, daun jeruk, gula dan garam. Masak sampe empuk. Matikan api. Tiriskan..
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api besar sampe kecoklatan. Jangan kelamaan menggoreng supaya tidak keras. Angkat dan tiriskan..
Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering!
