Sambal Goreng Ati Ampela Kentang. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Teman-teman dapat menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Goreng Ati Ampela Kentang yuk!
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
- Sediakan 8 buah ati ampela.
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 5 buah rawit merah (sesuiakan).
- Sediakan secukupnya garam,lada bubuk, gula dan penyedap bila suka.
- Gunakan bumbu lainya:.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Diperlukan 1 batang sereh geprek.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep enak sekali sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
- Rebus ati ampela sampai matang tiriskan lalu potong2,, kupas kentang iris dadu goreng kering, dan Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas tumis sampai wangi.
- Masukan kentang aduk2 lalu masukan ati ampela yg sudah di potong2.
- Tambahkan sedikit air, garam,gula,lada dan penyedap aduk2 rata koreksi rasa masak sampai matang dan sajikan.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan Jika tidak suka petai, resep enak sekali sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Lihat juga resep enak sekali Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya.
