Ayam goreng mentega gurih. Hingga saat ini, ayam masih menjadi idola bagi banyak orang. Ya, ini karena ayam menghasilkan daging dan telur yang bisa dikonsumsi dan memiliki rasa yang lezat. Terlebih jika diolah menjadi ayam goreng mentega, gurihnya pasti bikin nagih!
Berikut petunjuk lengkap resep enak sekali cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana.
Banyak resep enak sekali masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega.
Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep enak sekali masakan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Ayam goreng mentega gurih hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam goreng mentega gurih!
Bahan-bahan Ayam goreng mentega gurih
- Gunakan 1/2 Ayam Potong 8.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Diperlukan Bahan Marinasi.
- Dibutuhkan Garam 1 sedok Teh.
- Diperlukan 1/2 sendok Teh Merica bubuk.
- Sediakan Bawang putih 2 sium (haluskan) / bubuk bawang putih.
- Gunakan 1 buah Air Jeruk Nipis.
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh Bubuk Kunyit.
- Siapkan Bahan Saos.
- Dibutuhkan 3 sendok Makan Mentega / Margarin.
- Sediakan 2 sendok makan Kecap Inggris.
- Gunakan 1 sendok makan Saos Tiram (Saori).
- Dibutuhkan 1/4 sendok makan kecap asin.
- Siapkan penyedap rasa (ayam / jamur).
- Sediakan secukupnya Gula Pasir.
- Siapkan Tepung Maizena 1 sendok Teh (larutkan di air 1 sendok makan).
- Gunakan bawang putih 3 sium cincang.
- Siapkan bawang bombay setengah potong kasar.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sendok teh minyak wijen.
- Dibutuhkan secukupnya air.
Misalnya sayap ayam yang digoreng bersama mentega. Rasanya pasti nikmat jika dilahap bersama nasi dan sayuran. Sebelum digoreng, sayap ayam diungkep bersama bumbu halus yang terdiri dari tujuh jenis rempah. Berikut ini resep enak sekali sayap ayam goreng mentega yang bisa Anda coba di rumah.
Cara membuat Ayam goreng mentega gurih
- Marinasi Ayam dengan bumbu marinasi sambil di remas ayam agar bumbu meresap dengan baik, tips agar bumbu di masukan bertahap jangan bersamaan kemudian diamkan kurang lebih 30 (ayam segar) - 60 menit (kalau ayam beku dari frezeer).
- Apabila bumbu ayam sudah meresap, selanjutnya panaskan minyak dan goreng ayam tadi sampai matang sempurna (penggorengan yang baik panaskan minyak smapai panas kemudian ketika ayam di masukkan api kompor di kecilkan).
- Setelah ayam sudah tergoreng dengan baik lalu tiriskan dari penggorengan. Lalu persiapan untuk membuat saos mentega.
- Panaskan mentega sampai harum dgn api sedang lalu masukan bawang putih tumis sampai harum. kemudian masukan semua saos (kecap inggris, saos tiram, kecap asin) lalu aduk merata. selanjutnya masukan bumbu penyedap rasa, gula pasir aduk rata.
- Kemudian masukan bawang bombay lalu tumis kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng aduk merata sampai kena di semua bagian lalu masukan air sedikit demi sedikit kira2 smapai ayam terendam setengah..
- Apabila sudah mendidih masukkan Maizena yang sudah dilarutkan dan di aduk merata. biarkan smapai air meresap dan mengental..
- Terakhir masukan minyak wijen bila sudah terlihat endapan minyak di bagian wajan. lalu masukan daun bawang aduk dan sajikan.
Selanjutnya sajikan ayam goreng mentega ini dengan nasi putih ataupun nasi gurih. Sajian ayam lezat lainnya yang menarik untuk kamu coba adalah olahan semur ayam, ayam ini dimasak dengan cara disemur dengan sajian bumbu-bumbu khasnya seperti tambahan lada. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Goreng yang Enak, Empuk, dan Gurih. Mulai dari Ayam Goreng Mentega, Laos, Kremes, Kalasan, Tepung (Rekomended) Merdeka.com - Kalau sering mampir ke kedai masakan China, mungkin Anda sudah akrab dengan menu ayam goreng mentega. Berupa ayam yang digoreng hingga matang, kemudian diumis kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih.
