Resep: Bakmie Goreng Kekinian

Bakmie Goreng.

Teman-teman dapat memasak Bakmie Goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakmie Goreng yuk!

Bahan-bahan Bakmie Goreng

1. Sediakan 1 bungkus mie kering (saya pakai mie eko atau burung dara).
2. Sediakan 5 lembar kubis, cuci, potong besar besar, tulangnya bisa dibuang.
3. Diperlukan 1 batang daun bawang, iris halus.
4. Siapkan 1 helai seledri, iris halus.
5. Gunakan 3 siung bawang merah, iris halus.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 1/2 biji kemiri ukuran kecil.
8. Siapkan 1/2 sdt merica.
9. Dibutuhkan 1 sdt saus tiram.
10. Sediakan 1 sdm saus tomat.
11. Siapkan Secukupnya gula, garam, kecap, kaldu bubuk dan minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Bakmie Goreng

1. Rebus mie dalam air mendidih. Tiriskan. Campur dengan kaldu bubuk, kecap, saus tiram, dan saus tomat hingga rata. Koreksi rasa..
2. Haluskan merica, bawang putih, kemiri dan garam..
3. Panaskan wajan, goreng garing bawang merah, angkat, sisihkan. Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang hingga harum. Masukkan kubis, kecilkan api kompor, lalu masukkan mie. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri..