Kwetiaw Goreng Sayuran.
Kalian dapat membuat Kwetiaw Goreng Sayuran hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwetiaw Goreng Sayuran yuk!
Bahan Kwetiaw Goreng Sayuran
- Dibutuhkan 1 bks kwetiaw basah.
- Gunakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 1 potong dada ayam fillet dipotong dadu.
- Gunakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 15 siung bawang merah (ukuran kecil-kecil).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Gunakan Potong-potong.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan 5 batang pakcoy.
- Dibutuhkan 50 gr kol.
- Diperlukan 3 sdm cabe giling dari 250gr cabe merah+100 gr cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2-3 sdm kecap inggris.
- Sediakan 1/2 garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
Cara membuat Kwetiaw Goreng Sayuran
- Persiapkan bahan-bahannya..
- Campurkan kwetiaw dengan kecap manis dan kecap inggris, sisihkan. Potong-potong sayuran, sisihkan..
- Haluskan bawang, jahe dan kunyit.
- Hidupkan kompor dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga layu lalu masukkan cabe giling. Aduk-aduk..
- Tambahkan daging ayam, aduk rata..
- Masukkan 2 butir telur ayam, orak arik. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata..
- Tambahkan kol, wortel, dan batang pakcoy. Tumis hingga layu lalu masukkan daun pakcoy..
- Tambahkan kwetiaw aduk hingga semua matang. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api..
- Sajikan anget-anget..
