Pisang Goreng Milo.
Kamu dapat memasak Pisang Goreng Milo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Pisang Goreng Milo!
Bahan-bahan Pisang Goreng Milo
- Dibutuhkan 7 buah pisang kepok, belah jadi 2.
- Gunakan 5 sdm munjung tepung terigu (saya pakai merek Segitiga Biru).
- Sediakan 2 sdm munjung tepung beras (saya pakai merek Rose Brand).
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan 3 sdm susu milo bubuk (kalau mau lebih coklat, bisa ditambah).
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Gunakan 200 ml minyak goreng untuk menggoreng.
Cara memasak Pisang Goreng Milo
- Kupas kulit pisang lalu bagi pisang menjadi 2 bagian. Masukkan tepung terigu, tepung beras dan air ke dalam wadah. Adonan tepung harus kental ya. Lalu aduk2 hingga tercampur. Masukkan gula pasir, garam, dan susu milo bubuk. Lalu aduk kembali adonan.
- Panaskan minyak ke dalam wajan dengan api besar. Pakai minyak agak banyak supaya pisang bisa tercelup semua atau sebagian dan matang merata. Setelah minyak panas (ada gelembung2 di wajannya), masukkan pisang satu per satu ke dalam wajan. Pastikan pisang terendam minyak atau 70% terendam. Kecilkan api ke posisi sedang. Taburi adonan tepung di atas pisang supaya ada kriuknya.
- Jika pisang sdh agak matang salah satu sisinya, balik pisang. Bolak balikan pisang sekitar 2-3x saja atau sampai berwarna kecoklatan.
- Kalau sudah berwarna kecoklatan, matikan kompor, angkat pisang dan tiriskan. Pisang goreng milo siap dihidangkan. Enak banget kalau sambil dicocol di selai coklat 😋.
