Dimsum Shewmay Somay Ayam Udang Halal Cemilan MPasi 11m+ NO MSG.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Dimsum Shewmay Somay Ayam Udang Halal Cemilan MPasi 11m+ NO MSG hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dimsum Shewmay Somay Ayam Udang Halal Cemilan MPasi 11m+ NO MSG yuk!
Bahan-bahan Dimsum Shewmay Somay Ayam Udang Halal Cemilan MPasi 11m+ NO MSG
- Diperlukan 500 gr ayam fillet haluskan.
- Dibutuhkan 250 gr udang cincang.
- Dibutuhkan 1 bh labu siam uk besar parut.
- Dibutuhkan 4 bh wortel parut.
- Diperlukan 1 batang daun bawang potong tipis.
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka / sagu.
- Diperlukan 1 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 5 bh bawang putih haluskan.
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng haluskan.
- Siapkan 1 bh bawang bombay cincang.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt minyak ikan.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan # pelengkap :.
- Gunakan Kulit pangsit.
- Sediakan # saos dimsum.
- Siapkan Secukupnya saos belibis.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan Sedikit cuka (optional).
Cara membuat Dimsum Shewmay Somay Ayam Udang Halal Cemilan MPasi 11m+ NO MSG
- Campurrrr semua bahan dimsum kecuali kulit pangsit dan bahan saos. Aduk rata, koreksi rasa. (Sisakan wortel parutnya untuk topping nantinya diatas dimsum).
- Siapkan panci pengukus, beri air secukupnya. Tunggu hingga mendidih..
- Siapkan kulit pangsit, olesi dengan air untuk mempermudah pembentukan, isi dengan isian dimsum tadi (takaran 1sdm / sesuai selera), jika sudah taburkan wortel diatasnya. (Tidak perlu menuntut sempurna bentuk dimsum shewmay, yg penting rasanya, untuk tutorial bisa cek youtube saja bunda)..
- Letakkan dimsum yg telah dicetak tadi kedalam panci. Tunggu hingga matang sekitar 20-25 menit. Tips : Saat dimsum setengah matang, dimsum bisa disemprot air biasa menggunakan spray dengan tujuan agar kulit lembut dan tidak kering. Jika tdk ada spray, bisa siram dimsum dengan air mengunakan sendok biasa. Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis..
- Untuk saosnya, letakkan saos diatas teflon sesuai selera (banyak/sedikit, me : 1 botol uk biasa), tambahkan gula, garam, air, dan cuka. Aduk, masak sebentar diatas kompor. Koreksi rasa..
- Selesai, dimsum siap disajikan untuk keluarga tercinta. Masyaallah pada doyan semua sekeluarga termasuk anak saya yg masih 11m+, dia makan 1 biji aja masih kurang :'). Ohya untuk dimsum yg sudah jadi, saya taruh di tupperware dan saya freezer, jadi sewaktu2 ingin dimsum tinggal dihangatkan saja (insyaallah awet 1bulan lebih), selamat mencoba dan jangan lupa setor recoock nya ya..
