Kepiting Soka Bawang Putih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Kepiting Soka Bawang Putih hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Kepiting Soka Bawang Putih!
Bahan Kepiting Soka Bawang Putih
- Dibutuhkan 500 gr Kepiting Soka.
- Dibutuhkan Bumbu-bumbu Pencelup:.
- Diperlukan 6 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 sdt Bawang Putih Bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Gunakan 4 sdm Tepung Beras.
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng.
- Sediakan 3 sdm Air.
- Sediakan Bahan Lalapan Sayur:.
- Sediakan 4 buah Baby Corn.
- Dibutuhkan 1 buah Wortel (potong memanjang).
- Diperlukan 5 buah Buncis.
- Siapkan 3 lembar Kol.
- Dibutuhkan Irisan Timun.
- Diperlukan Irisan Tomat.
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng kepiting soka).
Langkah-langkah memasak Kepiting Soka Bawang Putih
- Cuci bersih kepiting soka, belah jadi 2 bagian atau sesuai selera..
- Campur bumbu-bumbu, kecuali tepung beras; aduk rata. Kemudian masukkan tepung beras, aduk rata lagi..
- Celupkan kepiting soka ke dalam bumbu pencelup..
- Goreng pada minyak panas yang banyak, dengan api sedang cenderung kecil sampai matang..
- Angkat dan tiriskan..
- Cuci bersih sayuran; rebus pada air yang sudah mendidih sekitar 4-5 menit. Angkat dan tiriskan. Kol, timun dan tomat tidak direbus..
- Tata pada piring saji bersama kepiting soka yang sudah digoreng tadi dan sajikan..
