Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis. Bahan-bahan: - Dada ayam potong kotak-kotak kecil - Tepung terigu - Tepung sajiku/sesuai selera - Garam - Lada - Jeruk nipis - Bawang putih (haluskan). Bahan sambal: - Wortel potong memanjang korek api - Bawang bombai rajang - Bawang. Dada ayam, Nanas, Jeruk nipis, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombai, Cabe merah, Saos sambal.
Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar.
Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis yuk!
Bahan Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis
- Diperlukan 400 Gr Dada Ayam Fillet.
- Gunakan 1/2 Bks Tepung Ayam Goreng Instan.
- Diperlukan Air.
- Diperlukan 1 Sdt Garam.
- Diperlukan 1 1/2 Sdt Kaldu Jamur.
- Sediakan 1/2 Sdt Lada.
- Dibutuhkan Minyak Goreng.
- Diperlukan Bahan Saos :.
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 Bh Bawang Bombay.
- Dibutuhkan 5 Sdm Saos Tomat.
- Diperlukan 2 Sdm Saos Sambal.
- Sediakan 4 Sdm Tepung Maizena.
- Sediakan Air.
- Dibutuhkan Bahan Topping :.
- Siapkan 1 Bh Wortel.
- Dibutuhkan 2 Bh Tomat Merah.
- Dibutuhkan Brokoli.
- Diperlukan 8 Bh Jamur Kancing.
Ayam Goreng Tepung : Langkah awal lumuri potongan ayam fillet dengan garam, merica bubuk dan bawang putih, diamkan sebentar. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas). Demikian halnya dalam membuat saus asam manis, ada yang pakai tomat segar. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis
- Potong-potong dada ayam fillet berbentuk dadu..
- Tuang tepung ayam goreng ke dalam mangkuk (bagi menjadi 2 adonan basah dan kering)..
- Celupkan dada ayam ke dalam adonan basah setelah itu balurkan ke adonan kering sambil diremas-remas agar tepung menyatu. Diamkan sebentar..
- Panaskan minyak dan goreng dada ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Geprek kasar bawang putih dan iris bawang bombay,wortel,dan brokoli..
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
- Setelah itu masukkan saos tomat,saos sambal,garam,kaldu jamur dan lada. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan sampai mendidih..
- Masukkan larutan tepung maizena, tomat,jamur kancing,wortel dan brokoli. Aduk dan diamkan lagi sampai mendidih..
- Angkat dan siramkan saos ke ayam yang telah di goreng..
- Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis siap disantap. Selamat menikmati..
Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Begitu juga jika kita membuat ayam goreng yang dipadu dengan bumbu kecap manis. Berbicara menegani resep enak sekali udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep enak sekali berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram Menu ini sangat lezat dengan menyuguhkan citarasa perpaduan antara udang goreng tepung dengan saus asam manis. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak. parsley chop Cara membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Kocok telur dan sisihkan. Siapkan tepung serba guna dalam wadah tersendiri.
