Ayam Ungkep Goreng Simple. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Lihat juga resep enak sekali Ayam Goreng Kuning Ungkep enak lainnya!
Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah.
Kemudian cek rasa. - Angkat dan tiriskan. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong.
Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan sambal.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ayam Ungkep Goreng Simple hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Ungkep Goreng Simple yuk!
Bahan-bahan Ayam Ungkep Goreng Simple
- Dibutuhkan 4 paha ayam di kerat.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 300 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Akan tetapi demikian, daripada anda terus-terusan menyantap sajian ini diluar. Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Goreng Simple
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bawang, kemiri dan kunyit, Ketut ayam.
- Didihkan air, tambahkan ayam dan bumbu, masak hingga air meresap dengan api sedang.
- Panaskan Wajan tuang minyak goreng, goreng ayam hingga kekuningan.
- Angkat dan siap di hidangkan.
Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak panas hingga kering permukaannya. Tertarik dengan resep enak sekali ungkep praktis lainnya? resep enak sekali ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Angkat dan ayam ungkep goreng telah siap untuk disajikan. Resep dengan petunjuk video: Goreng ayam jangan gitu-gitu aja!
