Sambal goreng kentang ati ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep enak sekali masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sambal goreng kentang ati ampela hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal goreng kentang ati ampela yuk!
Bahan-bahan Sambal goreng kentang ati ampela
- Sediakan 500 gr Kentang.
- Gunakan 250 gr Ati ampela.
- Gunakan Cabe hijau iris (bisa skip).
- Dibutuhkan Bumbu.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang putih.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 biji Kemiri.
- Dibutuhkan Kunyit seruas jari.
- Diperlukan 3 biji Cabe merah.
- Diperlukan secukupnya Lengkuas serai daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya Garam gula dan penyedap rasa.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep enak sekali Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam.
Cara memasak Sambal goreng kentang ati ampela
- Kupas kentang potong dadu lalu goreng untuk ati ampela ungkep dan potong kecil-kecil.
- Haluskan bumbu.
- Goreng bumbu yang dihaluskan lalu masukan kentang dan ati ampela aduk sampe rata tambahkan garam gula dan penyedap rasa aduk sampe rata.
Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep enak sekali ini sungguh lezat serta mengandung zat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.
