Cara Memasak Ceker Pedas Kemangi ala -ibukHana- yang Gurih!

Ceker Pedas Kemangi ala -ibukHana-.

Kalian dapat membuat Ceker Pedas Kemangi ala -ibukHana- hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ceker Pedas Kemangi ala -ibukHana-!

Bahan Ceker Pedas Kemangi ala -ibukHana-

1. Dibutuhkan Bahan Utama :.
2. Gunakan 8 buah ceker ayam.
3. Gunakan Daun kemangi (metik di kebun).
4. Diperlukan 10 ruas petai (potong-potong).
5. Sediakan Bumbu Halus :.
6. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
7. Gunakan 10-15 buah cabe merah besar.
8. Dibutuhkan 1 buah tomat besar.
9. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk purut.
10. Diperlukan Sedikit air / air kaldu ceker lalu blender (uleg juga boleh).
11. Siapkan Bumbu :.
12. Diperlukan 4 siung bawang merah (cincang).
13. Diperlukan 2 siung bawang putih (cincang).
14. Sediakan 1 bungkus saori saus tiram.
15. Gunakan Gula.
16. Gunakan Garam.
17. Gunakan 2 lembar daun salam.

Langkah-langkah memasak Ceker Pedas Kemangi ala -ibukHana-

1. Cuci bersih ceker. Lalu rebus dengan garam dan daun salam sampai empuk/lunak. Sisihkan, simpan air rebusan ceker..
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning kecoklatan. Lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan..
3. Tambahkan gula, garam, dan saori saus tiram. Beri sedikit kuah kaldu ceker..
4. Masukkan ceker dan petai. Kemudian daun kemangi. Masak sampai air sedikit berkurang..
5. Ceker Pedas Kemangi siap dihidangkan..