Lele goreng, garing, renyah anti meledak. Ikan lele merupakan ikan yang sangat nikmat jika digoreng dan dimakan dengan cabe ijo. Ikan ini bisa kita jumpai di warung sederhana dan warung lamongan. Biasanya kalau kita goreng ikan, ikan sama minyak berantem trus kom.
HANYA BERMODAL RIBUAN BISA HASILIN JUTAAN,CARA MEMBUAT CIRENG SALJU BUMBU RUJAK YANG ANTI GAGAL!!!
Sajian ikan lele goreng renyah adalah hidangan utama yang lezat.
Hidangan ini akan dapat anda buat dan hidangkan dirumah untuk keluarga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Lele goreng, garing, renyah anti meledak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Lele goreng, garing, renyah anti meledak!
Bahan-bahan Lele goreng, garing, renyah anti meledak
- Siapkan 1/2 kg lele.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt penyedap.
Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Jakarta - Lele goreng yang garing renyah enak dimakan dengan sambal dadak dan nasi hangat. Ikuti tips ini agar hasilnya ikan lele bisa garing gurih. Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang populer dan murah harganya.
Cara memasak Lele goreng, garing, renyah anti meledak
- Cuci bersih lele kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air.
- Haluskan bumbu. Tips: ulek ketumbar terlebih dahulu sampai benar benar halus baru haluskan yang lain. Garam dimasukkan paling akhir agar hasil ulekan halus sempurna..
- Baluri lele dengan bumbu. Jangan langsung digoreng ya... diamkan sekitar 30 menit..
- Panaskan minyak setelah panas taburkan 1 sdm tepung terigu.
- Masukan lele ke dalam minyak. Dijamin lele tidak meledak. Kalau setelah agak lama terlihat seperti mau nyiprat minyaknya, taburkan tepung terigu lagi.
- Sebaiknya jangan terlalu sering dibolak balik. Tunggu sampai benar benar matang baru dibalik. Setelah matang angkat dan sajikan..
Biasa diperlihara di empang-empang halaman rumah sebagai ikan. Goreng ikan lele dan pastikan seluruh badan ikan terendam minyak. Ikan lele goreng yang lembek tidak renyah biasanya karena minyak kurang panas dan lele tidak terendam minyak sehingga matang tidak merata dan tidak. Renyah di luar, lembut dan enak di dalam. Dua sensasi yang asyik banget berpadu di mulut.
