Sambal goreng kentang ati ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep enak sekali masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Kawan-kawan dapat membuat Sambal goreng kentang ati ampela hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal goreng kentang ati ampela yuk!
Bahan-bahan Sambal goreng kentang ati ampela
- Diperlukan 6 buah kentang.
- Sediakan 500 gr ati ampela ayam.
- Dibutuhkan 1 papan pete.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung b.merah.
- Dibutuhkan 2 siung b.putih.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah kriting.
- Dibutuhkan 15 buah cabe rawit merah (optional).
- Gunakan 1/2 buah tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya garam gulpas kaldu jamur.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep enak sekali Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang ati ampela
- Potong dadu kentang cuci lalu goreng.
- Cuci bersih ati ampela ayam ungkep hingga empuk lalu goreng 1/2 matang. Potong2 ati ampela sesuai selera.
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender. Tumis bumbu halus hingga harum beri garam kaldu jamur. Masukan kentang ati ampela & pete aduk sampai semua bumbu menyatu.
Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep enak sekali ini sungguh lezat serta mengandung zat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.
