Cara Membuat Mie Lethek Goreng Bantul yang Enak!

Mie Lethek Goreng Bantul.

Kamu dapat membuat Mie Lethek Goreng Bantul hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Lethek Goreng Bantul yuk!

Bahan-bahan Mie Lethek Goreng Bantul

1. Sediakan 150 gram mie lethek kering.
2. Gunakan 1 lembar mie kuning, (cap burung dara).
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Siapkan 1 sdt lada butir.
5. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
9. Diperlukan 4 butir bawang merah, iris tipis.
10. Sediakan 3 sdm minyak untuk menggoreng.
11. Sediakan Bahan pelengkap :.
12. Gunakan 1 batang daun bawang, iris.
13. Siapkan 1/8 buah kol, iris.
14. Dibutuhkan 1/3 buah wortel, potong korek api.
15. Dibutuhkan 2 butir telur.
16. Sediakan Sckp daging ayam suwir.
17. Dibutuhkan 30 ml air.

Langkah-langkah memasak Mie Lethek Goreng Bantul

1. Rendam mie lethek dengan air hangat sampai agak lunak. Rebus mie kuning hingga matang..
2. Haluskan bumbu halus. Sisihkan.potong² sayuran. Sisihkan..
3. Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bumbu halus. Tuang sedikit air.aduk rata. Masukkan telur, buat orak arik..
4. Masukkan daging ayam suwir, tambahkan sayuran. Tuang sedikit air, masak hingga sayuran layu. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya.aduk rata..
5. Masukkan mie lethek dan mie kuning. Aduk rata (menggunakan 2 solet). Koreksi rasa. Masak hingga matang. Hidangkan..