Paru goreng ketumbar.
Sobat dapat membuat Paru goreng ketumbar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Paru goreng ketumbar!
Bahan-bahan Paru goreng ketumbar
- Sediakan Paru sapi.
- Dibutuhkan Serai.
- Gunakan Daun jeruk.
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sendok makan ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas ibu jari kunyit.
- Gunakan 1 jempol lengkuas.
Cara membuat Paru goreng ketumbar
- Cuci bersih paru sapi.
- Rebus sebentar dengan serai, daun jeruk, dna daun salam untuk menghilangkan amis.
- Setelah mendidih, buang airnya. Iris tipis paru.
- Haluskan bawang putih, kunyit, lengkuas dan ketumbar.
- Rebus bumbu halus bersama paru yg telah diiris tipis dengan sedikit air, beri sedikit garam. Rebus hingga asat.
- Setelah asat, goreng paru dengan api cenderung kecil.
