Bakso Ayam Udang Kenyal.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Bakso Ayam Udang Kenyal hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Ayam Udang Kenyal yuk!
Bahan Bakso Ayam Udang Kenyal
- Siapkan 200 gr daging dada ayam tanpa tulang.
- Gunakan 100 gr frozen king prawn.
- Diperlukan 2 sdt bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 telur.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng (saya pakai olive oil).
- Dibutuhkan 4 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 liter air.
Cara membuat Bakso Ayam Udang Kenyal
- Masukkan semua bahan ke dlm food processor.
- Panaskan air dalam panci (kira2 1 liter air).
- Proses smua bahan dengan food processor hingga tercampur rata..
- Saat air sudah mendidih, kecilkan hingga api sedang, kemudian bulatkan adonan bakso hingga habis dan masukkan ke dlm panci yg berisi air..
- Sambil menunggu bakso matang, potong kecil broccoli dan masukkan ke dalam panci..
- Saat bakso semua sudah mengapung ke permukaan, dan broccoli matang, bakso bisa disajikan. bisa ditambahkan sedikit garam dalam kaldu sesuai keinginan..
