Kuah Lontong Sederhana. Lihat juga resep enak sekali Lontong sayur magic com enak lainnya. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan.
Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak!
Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama.
Selain empek-empek ada lagi makanan Palembang terkenal.
Kawan-kawan dapat membuat Kuah Lontong Sederhana hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kuah Lontong Sederhana yuk!
Bahan Kuah Lontong Sederhana
- Gunakan 2 buah Wortel.
- Gunakan 1 buab labu siam.
- Dibutuhkan 1 balok tempe.
- Diperlukan Sedikit kembang tahu.
- Dibutuhkan Santan.
- Sediakan 2 btg serai.
- Diperlukan 4 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Penyedap.
- Gunakan Air (sepanci supra uk besar).
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 buah cabe.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Diperlukan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan Kunyit bubuk.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Siapkan Pelengkap:.
- Diperlukan Telur rebus.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Gunakan Kerupuk merah.
- Sediakan Mie telur.
Bahan utama masih sama, tenggiri dan tapioka. Cara membuat kuah taoco/tauco : Tumis bumbu halus, cabai merah besar, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, dan kecombrang. Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen. Hahaha over giler tu, masuk bakul angkat sendiri.
Cara membuat Kuah Lontong Sederhana
- Tumis bumbu halus, serai,daun salam, daun jeruk lengkuas sampai harum.
- Setelah harum, masukkan air, santan dan sayuran nya.
- Aduk terus agar santan tidak pecah, tambahkan garam,gula dan penyedap,cek rasa.
- Masak hingga air agak menyusut dan sudah dirasa pas.
Lontong sayur Padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat. Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah. Apa kata anda mencuba resepi lontong dan kuah lodeh untuk berbuka hujung minggu ni, mungkin Selain daripada itu, lontong dan kuah kodeh sesuai dijadikan menu rumah terbuka di aidilfitri nanti. Ingin menikmati lontong kupang enak dan rekomended saat di Sidoarjo? Ya, ini adalah salah satu kuliner khas Sidoarjo.
