Resep: Bandeng Crispy tanpa duri Kekinian

Bandeng Crispy tanpa duri.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Bandeng Crispy tanpa duri hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Bandeng Crispy tanpa duri!

Bahan Bandeng Crispy tanpa duri

1. Siapkan 1 ekor bandeng ukuran besar.
2. Siapkan Tepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku).
3. Dibutuhkan Bumbu halus.
4. Dibutuhkan Bawang putih.
5. Sediakan Ketumbar bubuk.
6. Dibutuhkan Garam.

Langkah-langkah memasak Bandeng Crispy tanpa duri

1. Buang sisik ikan bandeng dan Filet ikan bandeng dengan cara tarik badan bandeng terlebih dahulu agar duri ikan ketarik. Lalu seset bagian atas bandeng. Bersihkan duri2 yang masih menempel. Lalu cuci bersih.
2. Potong bandeng sesuai selera.
3. Uleg bumbu halus.
4. Marinasi bandeng +-15 menit.
5. Jika sudah,angkat. Lalu lumuri bandeng dengan tepung bumbu sajiku.
6. Goreng di minyak panas.