Pisang Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Pisang Goreng hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pisang Goreng yuk!
Bahan Pisang Goreng
- Diperlukan 6-8 bh pisang kepok (yang sangat matang, dipencet agak lembek).
- Sediakan 120 gr tepung terigu protein rendah (lencana merah).
- Diperlukan 10 gr gula halus.
- Gunakan 1 btr telur ukuran sedang (65gr).
- Dibutuhkan 90-95 ml air.
Langkah-langkah membuat Pisang Goreng
- Kupas pisang. Potong kipas. Sisihkan..
- Buat adonan: masukkan tepung terigu, gula halus, telur dan air. Masukkan air secara bertahap. Hingga didapat adonan tepung yang kental..
- Celupkan pisang ke adonan tepung. Dan goreng ke dalam minyak panas. (Note: minyak harus banyak. Pisang tercelup seluruhnya saat menggoreng)..
- Pastikan minyak benar2 panas dan siap goreng agar pisang tidak menempel pada wajan. Goreng dengan api sedang-kecil agar tidak mudah coklat karena adonan tepung manis. Goreng hingga kuning kecoklatan. Bila telah kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Sajikan dengan teh hangat..
- Selamat mencoba!.
