LELE GORENG RENYAH. Sajian ikan lele goreng renyah adalah hidangan utama yang lezat. Hidangan ini akan dapat anda buat dan hidangkan dirumah untuk keluarga. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah.
Goreng lele hingga berwarna kecokelatan, angkat lalu tiriskan lele.
Menggoreng ikan lele dengan metode deep fry dengan api besar dapat membantu sajian ikan lele menjadi renyah hingga ke tulang.
Tapi gak apalah, ikan lele kan bagus.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan LELE GORENG RENYAH hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali LELE GORENG RENYAH!
Bahan LELE GORENG RENYAH
- Dibutuhkan 500 gram Ikan lele.
- Sediakan 1 sendok teh Garam.
- Diperlukan 1 buah Air Jeruk Nipis.
- Sediakan 1 sendok teh Lada (Merica).
- Dibutuhkan 200 ml Air.
- Gunakan 1 sendok makan Bawang Putih.
- Dibutuhkan 2 sendok makan Ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sendok teh Kunyit halus.
- Dibutuhkan BUMBU TEPUNG:.
- Gunakan secukupnya Air rendaman ikan lele.
- Siapkan 80 gram Tepung Beras.
- Dibutuhkan 20 gram Tepung Sagu.
- Dibutuhkan 1 sendok makan Masako.
- Diperlukan BAHAN LAINNYA:.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak Goreng.
Resep pecel lele goreng renyah merupakan aneka masakan tradisional yang sering kita temui dipinggir jalan dan menjadi menu favorit semua kalangan masyarakat. Goreng dalam minyak sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Goreng ikan yang telah dibumbui hingga lele kering dan berwarna keemasan. Campur semua bahan dan masukkan ke dalam cobek.
Langkah-langkah memasak LELE GORENG RENYAH
- Bersihkan ikan, gunakan air jeruk nipis, balurkan pada ikan. Siapkan semua bumbu.
- Campur semua bumbu dengan air, aduk rata. Masukkan ikan lele ke dalam air yang sudah berbumbu Diamkan selama 10 menit Siapkan tepung.
- Keluarkan ikan lele dari dalam rendaman air berbumbu. Masukkan tepung ke dalam air berbumbu, aduk rata. Setelah tercampur rata, masukkan ikan lele yang tadi ditiriskan.
- Panaskan minyak, setelah panas, goreng ikan lele. Setelah lele matang, angkat. Sisa tepung bisa digoreng dengan mengaduk-sduk biar tepung gak bersatu. Goreng sampai matang..
- Waw, lele renyah dengan taburan tepung yang kriuk sudah jadi. Sajikan..
Untuk menyajikan kentang goreng renyah ternyata ada triknya lho. Rasa dari kerupuk tulang ikan lele memang tidak jauh berbeda dengan kerupuk ikan yang terbuat dari daging ikan lele. Kerupuk dari tulang ikan ini juga memiliki banyak manfaat pada kesehatan karena. Ikan lele sudah tidak asing lagi di tengah-tengah masyarakat kita. Kemudian goreng ikan lele tersebut hingga matang secara merata.
