Cara Memasak Tauge goreng Anti Ribet!

Tauge goreng. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Resep lengkap bagaimana cara membuat Tauge Goreng dapat dilihat di bawah. Sambal Kol dan Tauge Goreng enak lainnya!

Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco). Kamu dapat menghidangkan Tauge goreng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Tauge goreng!

Bahan Tauge goreng

1. Siapkan 200 gram oncom.
2. Diperlukan 180 gram tauge (1 plastik).
3. Diperlukan 100 gram mie kuning (tadi saya pake mie telur).
4. Siapkan 250 gram tauco (5 bungkus).
5. Diperlukan 3 buah Tahu (saya pakai tahu kuning).
6. Diperlukan secukupnya Lontong/ketupat.
7. Diperlukan secukupnya Daun kucai.
8. Siapkan Bumbu (Boleh diuleg/diiris) sesuai selera :.
9. Diperlukan 2 butir bawang merah besar.
10. Sediakan 2 butir bawang putih.
11. Gunakan 2 buah cabai jablay.
12. Dibutuhkan 300 ml air.
13. Gunakan secukupnya Kecap.
14. Diperlukan secukupnya Garam.
15. Diperlukan secukupnya Gula.

Tauge goreng bisa dengan mudah Anda temui, namun hanya beberapa kedai atau warung makan tauge goreng enak di Bogor yang menyajikan cita rasa terlezatnya. Tauge Goreng (Stir-Fried Bean Sprouts With Chinese Chives). Bean sprouts, often used raw as garnish, take center stage in this quick, flavor-packed stir-fry. The addition of just a few ingredients.

Cara memasak Tauge goreng

1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan oncom dan tauco, aduk-aduk rata, masukkan air berikut gula, garam dan kecap sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap sempurna, tes rasa, matikan api, sisihkan..
2. Masak air hingga mendidih, rebus mie sebentar, angkat, tiriskan. Lakukan hal yang sama dengan tauge dan daun kucai yang telah diiris-iris. Rebus sebentar saja biar masih krenyes-krenyes, lalu tiriskan..
3. Goreng tahu hingga matang (kulitnya tidak kering), sisihkan..
4. Potong-potong lontong/ketupat sesuai selera. Sisihkan..
5. Susun lontong, mie, tahu, tauge-kucai di piring saji. Lalu, tuang saos oncom-tauconya. Siap disajikan. 😊.
6. Note : Karena membuat dari oseng oncom jadi saya hanya menambahkan sedikit duo bawang dan cabe untuk saos oncom-tauconya. Jika membuat dari awal, duo bawang dan cabe boleh ditambahkan sesuai selera supaya rasanya lebih mantap.☺️.

Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Tauge goreng (id); tauge goreng (en); Togé goréng (su) Indonesian savoury vegetarian dish (en). Seduh tauge dengan air panas agar layu, lalu tiriskan airnya.