Putu Mayang Bihun. Video Cara Membuat Putu Mayang Bihun Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep enak sekali cara membuat Putu Mayang Bihun. Walau bisa dibilang jika kue tradisional yang satu ini sudah jarang ada, namun sebenrarnya putu mayang tidak kalah enak dengan kue-kue yang lain. Lihat juga resep enak sekali Putu Mayang UniCorn, Putu Mayang enak lainnya!
Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.
Resep Putu Mayang Tepung Beras Warna Warni Sederhana Spesial Asli Enak.
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu.
Kawan-kawan dapat memasak Putu Mayang Bihun hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Putu Mayang Bihun yuk!
Bahan Putu Mayang Bihun
- Gunakan 2 keping bihun.
- Gunakan 3 sdm tapioka.
- Gunakan 500 ml air.
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan.
- Siapkan Bahan Kuah Kinca :.
- Siapkan 100 gram gula merah sisir.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 bungkus santan kara (65ml).
- Diperlukan 300 ml air.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
Sajikan putu mayang dengan saus santan. Resep Kue bihun / putu mayang bihun beras oleh Adji Dara. Resep Putu Mayang Bihun oleh Suci Ria Puspita - Cookpad. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.
Langkah-langkah memasak Putu Mayang Bihun
- Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan bihun masak sampai lunak. Angkat dan tiriskan....
- Tambahkan tapioka aduk hingga tercampur rata....
- Bagi bihun menjadi 3bagian, beri pewarna makanan sesuai selera....
- Panaskan kukusan, siapkan cetakan kue mangkok oles dgn sedikit minyak goreng masukkan bihun lakukan hingga habis....
- Masukkan kedalam kukusan, dan kukus selama 10menit. Setelah matang angkat dan dinginkan....
- Membuat kuah kinca: Campur semua bahan, aduk hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan saring....
- Sajikan putu mayang bihun dengan kuah santan....
This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Kumpulan berita dan informasi seputar putu mayang bihun. Bentuknya unik mirip dengan mi bihun. Jajanan ini diberi nama putu mayang bihun.
