Ayam goreng lamongan. Ayam Goreng lamongan adalah salah satu kuliner ayam goreng masakan khas Lamongan yang berbahan utama Ayam. bahan yang di perlukan untuk membuat Ayam Goreng Lamongan, yaitu: Daging Ayam. Create Thumbnail RESEP RAHASIA AYAM GORENG LAMONGAN KHAS WARUNG LESEHAN Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep enak sekali ayam goreng lesehan khas. Anda yang sering bermain sabung ayam, tentu tidak asing dengan jenis Ayam jenis ini merupakan hasil perkawinan silang antara ayam birma/ pama dan ayam saigon.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ayam goreng lamongan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam goreng lamongan!
Bahan-bahan Ayam goreng lamongan
- Siapkan 1 kg ayam (aq pake ayam baby).
- Siapkan 1 btr jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm tep beras.
- Diperlukan 1 sdm tep sagu.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg serai geprek.
- Sediakan 1 bks santan kara.
- Sediakan 500 ml air.
- Diperlukan secukupnya Royco ayam.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya Kunyit bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Haluskan.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 4 btr kemiri bulat.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lamongan
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan air jeruk diam kan 10 mnt bilas.
- Tumis bumbu halus tadi sampe wangi lalu masukan salam, serai, kunyit bubuk, kaldu jamur, royco ayam, garam lalu beri sedikit air aduk"lalu masukan santan karaa tambah kan air 500 ml masukan ayam aduk" masak sampe air ayam menyusut angkat lalu masukan tep beras tepung sagu aduk" sampe rata....
- Panaskan minyaak goreng ayam sampe berubah warna kekuningan angkat tiriskan.
- Sajikan bersamaa sambel pecel dan soto lamongan.
Resep soto ayam lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Untuk menghasilkan rasa khas resep enak sekali soto ayam lamongan asli anda harus menggunakan ayam kampung dewasa dan. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep enak sekali masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala. Ayam goreng dan sambal.sudah pasti menu yang tidak bisa di tolak oleh siapa saja ya teman-teman. tak terkecuali kami di rumah.jika lagi nggak masak.ya ujung-ujungnya beli ayam penyet atau Pecel.