Resep: Kentucky Fried Chicken KW yang Renyah!

Kentucky Fried Chicken KW.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Kentucky Fried Chicken KW hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kentucky Fried Chicken KW yuk!

Bahan-bahan Kentucky Fried Chicken KW

1. Gunakan 1 kg ayam, potong & cuci bersih.
2. Siapkan secukupnya Tepung terigu.
3. Gunakan secukupnya Tepung beras.
4. Siapkan secukupnya Baking powder.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk ayam.
7. Diperlukan secukupnya Merica.
8. Diperlukan 1 sdm tepung maizena.

Langkah-langkah memasak Kentucky Fried Chicken KW

1. Marinasi ayam dengan garam & merica. Aku pakai 1 sdm garam, mericanya dikira kira aja. Diamkan bbrp saat (aku tinggal mandi).
2. Campur tepung terigu, & tepung beras dg perbandingan 2:1 tambahkan 1sdm maizena, kaldu ayam, merica secukupnya, baking powder 1/2sdt & garam 1 sdt. Aduk rata.
3. Siapkan air, masukan 1sdm adonan tepung tadi & aduk raya.
4. Siapkan ayam, balur ke tepung kering.
5. Masukan ke tepung basah.
6. Balur tepung kering lagi.
7. Lakukan 2 kali atau lebih. Semakin diulang (celup tepung basah-kering) akan menambah tekstur tepung crispy nya. Kalo aku cuma 2x celup.
8. Goreng dlm minyak panas terendam sampai matang.