Ayam Cuka 3S (Sedap Sederhana n Simple).
Kamu dapat menyiapkan Ayam Cuka 3S (Sedap Sederhana n Simple) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Cuka 3S (Sedap Sederhana n Simple)!
Bahan Ayam Cuka 3S (Sedap Sederhana n Simple)
- Sediakan 1 ekor ayam potong 8.
- Sediakan Cuka masak (saya pakai belibis).
- Dibutuhkan 1 bungkus rebung.
- Gunakan Air perasan jeruk nipis.
- Diperlukan siung Duo bawang @4.
- Sediakan 4 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Sediakan 1 jari Jahe.
- Gunakan 1 jari Kunyit.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya air bersih dan minyak sayur.
- Siapkan Seujung sendok makan ketumbar dan jinten.
- Gunakan sesuai selera Cabe Merah dan rawit.
- Sediakan Ceker Ayam (Additional)😬.
Langkah-langkah memasak Ayam Cuka 3S (Sedap Sederhana n Simple)
- Cuci dan potong Ayam dkk,lalu Ayam beserta ceker dimarinasi sekitar 15menit dengan air perasan jeruk nipis.
- Sangrai Duo bawang+Sereh+kunyit+jahe+ketumbar+jinten+Cabe tanpa biji hingga wangi sisihkan.
- Ayam dicuci bersih lalu goreng hingga setengah matang atau menguning, angkat dan sisihkan.
- Didihkan air lalu masukan bumbu dapur yg tadi di sangrai berikut daun salam, masukan juga Ayamnya.
- Setelah ayam empuk masukan rebung + garam + penyedap rasa + cuka, koreksi rasa.
- Jika dirasa cukup utk rasa dan rebung sudah empuk,maka kompor bisa dimatikan..Selamat Menikmati.
