Cara Memasak Toge goreng Kekinian

Toge goreng. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Menu sarapan yang bisa Anda coba untuk mengawali hari adalah toge goreng dari Bogor. Tauge goreng is a vegetarian dish, because it contains no elements of animal-based ingredients.

Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh. Teman-teman dapat menyiapkan Toge goreng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Toge goreng yuk!

Bahan Toge goreng

1. Sediakan 200 gr toge, buang buntut, cuci bersih.
2. Siapkan 1 papan oncom, cuci bersih, hancurkan (saya diremas tangan).
3. Siapkan 3 bh ketupat, potong selera.
4. Siapkan 100 gr mie kuning (saya tidak pakai).
5. Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
8. Gunakan 3 sdm tauco.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Sediakan 250 ml air.
11. Dibutuhkan 2 sdm minyak sayur u/menumis.
12. Diperlukan Secukupnya bawang goreng.
13. Dibutuhkan Secukupnya daun bawang seledri.
14. Gunakan Bumbu haluskan :.
15. Sediakan 5 siung bawang merah.
16. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
17. Diperlukan 1 bh kemiri.
18. Dibutuhkan 5 bh cabai merah.
19. Gunakan 3 bh cabai rawit merah.

Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor. See more ideas about Laksa, Ethnic recipes, Food.

Langkah-langkah membuat Toge goreng

1. Siapkan bahan2nya..
2. Tumis bumbu halus hingga harum..
3. Masukan tauco, aduk hingga rata. Tambahkan air, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, gula. Masak hingga air mendidih. Masukan oncom, masak hingga kuah agak menyusut. Tes rasa. Angkat (biasanya toge langsung dimasukan, tapi kali ini togenya saya pisah karena ada yg ga suka toge).
4. Rebus toge sebentar saja..
5. Tata dalam tempat, ketupat, toge, siram dengan kuah oncom, taburi bawang goreng dan daun bawang seledri. Siap disajikan..

Rahasia Toge Goreng tapi tidak digoreng. kenapa ya? Ini toge goreng enak banget dan bumbunya kental meresap. Toge goreng yang sering di undang ke Istana Bogor. View the profiles of people named Toge Goreng. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak.