Kue Lapis Pulut.
Kamu dapat membuat Kue Lapis Pulut hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Kue Lapis Pulut!
Bahan Kue Lapis Pulut
- Siapkan 13 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 0.5 kg beras pulut putih.
- Gunakan 2 ons tepung roti.
- Diperlukan 1 butir kelapa.
- Siapkan 1 ons gula putih.
- Sediakan 2 Telur.
- Diperlukan Garam.
Cara membuat Kue Lapis Pulut
- Beras pulut direndam selama 4 jam, lalu dicuci tiriskan, panaskan dandang yg berisi air lalu masukkan beras pulut tutup selama 20 menit. Hasilnya stgh matang.
- Blender daun pandan bersama santan, saring..
- Masak santan, tepung, telur, gula putih, garam, dan daun pandan yg udah di jus. Sampe mengental.
- Masukkan pulut stgh matang ke loyang selama 15 menit dan campur dgn bahan nomor 3. Angkat dari dandang masukkan ke loyang (udah ditaruh daun pisang dan dioles minyak) tekan sampe padat. Gabungkan nomor 3 dan nomor 5. Kira2 20 menit. Kemudian angkat.
- Balikkan lalu taruh di piring.
