Resep: Kepiting Tahu Lada Hitam Anti Ribet!

Kepiting Tahu Lada Hitam.

Kawan-kawan dapat memasak Kepiting Tahu Lada Hitam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Kepiting Tahu Lada Hitam!

Bahan Kepiting Tahu Lada Hitam

1. Dibutuhkan 1/2 kg kepiting rajungan, cuci bersih, potong menjadi 2.
2. Sediakan 6 potong tahu.
3. Siapkan 1 siung bawang bombai, diiris.
4. Dibutuhkan 1 ruas sereh.
5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
6. Gunakan 1 sdm lada hitam.
7. Sediakan 1/2 sdt buah pala.
8. Sediakan 3 bh cabe merah.
9. Sediakan 1 bh tomat uk.besar.
10. Gunakan 2 siung bawang putih.
11. Diperlukan 2 bh kemiri.
12. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
13. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
14. Sediakan 1 sdm saos tiram.
15. Diperlukan 1 sdm gula merah.
16. Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
17. Diperlukan 1 sdm margarin.
18. Siapkan secukupnya Air.
19. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
20. Diperlukan Bahan pengental :.
21. Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
22. Siapkan 2 sdm air matang.

Cara membuat Kepiting Tahu Lada Hitam

1. Goreng tahu setengah matang, sisihkan.
2. Panaskan margarin dan minyak wijen, tambahkan irisan bawang bombai, tumis hingga harum.
3. Tambahkan bumbu yang dihaluskan, kecap asin, kecap manis, saos tiram, sereh, gula merah tumis hingga harum, tambahkan air sekitar 3 gelas, masak hingga air mendidih.
4. Setelah kuah mendidih, tambahkan kepiting, masak hingga bumbu meresap, tambahkan tahu yang sudah digoreng tadi, lalu tambahkan larutan pengental yang sudah dicampur, masak hingga kuah mengental, siap disajikan.