Kue Pak Thong Ko (Kue Apem Kukus). MEMBUAT KUE KEKINIAN COCOK UNTUK JUALAN DI BULAN PUASA Tips Kue Apem Mekar Untuk Jualan Tanpa Mixer Tanpa Tape Anti Gagal Resep Pak Thong Ko Apem Warna Warni Jajanan Pasar.
Kue pak tong ko paling enak dan anti gagal - kue apem kukus.
Lihat juga resep enak sekali Serabi Solo / Apem Selong enak lainnya.
Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes, commonly found as a popular street food in Indonesia, especially in Jakarta and other major cities.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Kue Pak Thong Ko (Kue Apem Kukus) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Kue Pak Thong Ko (Kue Apem Kukus)!
Bahan-bahan Kue Pak Thong Ko (Kue Apem Kukus)
- Sediakan 150 gr gula putih.
- Diperlukan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 50 gram tepung tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdm fermipan.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 500 ml air kelapa/air putih.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan 1/2 butir kelapa,parut lalu di kukus.
Perbedaan ketiga jenis kue apem ini pada dasarnya terletak pada cara memasaknya. Executive Chef Santika Premiere Yogyakarta, Totok Siswantoko mengatakan bahwa kue apem kukus, seperti namanya, dimasak dengan cara dikukus. Bentuknya seperti kue muffin, agak tebal dan bisa diberi. Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang.
Cara membuat Kue Pak Thong Ko (Kue Apem Kukus)
- Siapkan bahan2,,,bagi mnjd dua bagian air kelapa,1 bagian campur dg gula putih dan garam lalu masak sampai gula larut >>> sisihkan,biarkan sampai hangat.
- Siapkan wadah,masukkan tepung beras+tepung tapioka+sisa air klp+ fermipan >>> aduk pk whisk sampai tercampur rata lalu tambahkan air gula+mnyk goreng dan tambahkan pewarna makanan (bs skip krn aslinya kue ini wrnnya putih) diamkan adonan selama 1-2 jam (me; 1 jam).
- Jika sdh didiamkan penampakan adonan seperti ada busa/buih,aduk lagi pk whisk baru tuang ke cetakan (yg sdh di oles minyak grng).
- Kukus kue selama 30 menit/sampai matang dg api sedang cenderung besar.
- Angkat kue,biarkan sebentar br keluarkan dr cetakan. Selamat mencoba mam 🤗🌈.
Berbagai jenis resep enak sekali kue apem kami hadirkan Bahkan beberapa masyarakat tertentu percaya jika kue apem ini dapat digunakan sebagai penggiring doa ketika memasuki bulan ramadhan. Kue kering isi nanas ini memang menjadi salah satu ciri khas perayaan lintas etnis dan agama di negara rumpun Melayu. Resep Apem tepung beras By yunda yun. Lembut dan enak kuncinya jangan ada bekas minyak di cetakan pasti kue nya bermekaran. Resep kue apem mudah dan sederhana.
