Resep: Ayam Goreng Kremes yang Renyah!

Ayam Goreng Kremes. Lihat juga resep enak sekali Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Sobat dapat membuat Ayam Goreng Kremes hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Kremes!

Bahan Ayam Goreng Kremes

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong menjadi 7 bagian.
2. Diperlukan 2 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 cm ruas jahe.
4. Gunakan 1 cm ruas kunyit.
5. Siapkan 1 cm ruas lengkuas.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
9. Dibutuhkan 2 bh kemiri.
10. Dibutuhkan 1/4 sdt asam jawa.
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
12. Diperlukan Bahan kremesan :.
13. Gunakan 3 sdm tepung bumbu (saya pake sajiku).
14. Diperlukan 70 ml Air dingin.

Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.

Cara memasak Ayam Goreng Kremes

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, dan cuci bersih lalu sisihkan..
2. Lalu haluskan bumbu yang sudah disiapkan..
3. Kemudian, masak air 500 ml hingga mendidih lalu masukkan ayam dan bumbu ungkep sampai air menjadi surut tinggal sedikit..
4. Jika sudah matang, panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Pada saat ayam akan matang barulah masukkan adonan tepung bumbu tadi supaya ayam dan tepung menyatu dengan kremesan. Tips untuk membuat kremesan ayam yakni buat adonan tepung yang berisi tepung bumbu dengan air dingin dalam kondisi encer, dan masukkan kedalam minyak yang panas dengan perlahan supaya menciptakan kremesan yang kecil-kecil dan garing dalamnya. Selamat mencoba...🤗.

Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.