Dakbal (ceker ayam pedas). Ceker Ayam Pedas dengan Keju a.k.a Dakbal Feat Sincook - Spicy Korean Chicken Feet Minggu lalu, Sincook main ke studionya Masak. Today, I'm going to show you how to make Korean Fire Spicy Chicken Feet [닭발 - Dakbal] For some people, chicken feet can be a bizarre food. Ceker ayam merupakan makanan populer di Korea.
Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea. Lihat juga resep enak sekali Ceker baso kuah pedas jos enak lainnya. Teman-teman dapat membuat Dakbal (ceker ayam pedas) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dakbal (ceker ayam pedas) yuk!
Bahan Dakbal (ceker ayam pedas)
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam.
- Diperlukan 1 sdm gochujang.
- Siapkan 1 sdm gochugaru.
- Diperlukan 1 sdm gula.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt totole.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan Haluskan.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan Minyak u/ menggoreng.
Soto ceker is one of the popular street food in Jakarta, Bali, Surabaya, Bandung, and most of major cities in Indonesia. Dakbal - Spicy Korean Chicken Feet With Cheese Feat Sincook Last week, Sincook was visiting Masak. Ceker Ayam Pedas dengan Keju a.k.a Dakbal Feat Sincook - Spicy Korean Chicken Feet Minggu lalu, Sincook main ke studionya. Sekarang sajian ceker pedas ini sedang menduduki peringkat menu terfavorit keluarga bukan untuk lauk makan, namun untuk camilan atau kudapan di sore ataupun malam hari.
Langkah-langkah memasak Dakbal (ceker ayam pedas)
- Rebus ceker ayam selama 10 mnit. Angkat lalu rendam ke dalam air es. Diamkan selama 10 menit ( kalau mau hilangkan tulangnya diamkan selama sejam,lalu sisihkan tulangnya..
- Goreng ceker hingga berwarna agak kekuningan dan agak lengket. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan gochujang, gocugaru,saus tomat. Masukkan ceker lalu aduk sampai rata. Masukkan 100ml air. Tambahkan garam dan totole. Masak hingga air menyusut..
Masak ceker ayam sampai airnya menyusut, koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat ceker ayam dari wajan kemudian sajikan selagi hangat. Nah, itu dia cara membuat ceker ayam di rumah selama masa PSBB. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya! Resep ceker pedas ini selain rasanya yang sangat menggoda dan menggelegar saat masuk ke mulut, ternyata kandungan gizinya juga sangat bagus untuk tubuh kita.