Gurame Asem Manis #79. GURAME ASAM MANIS TANPA RASA TEPUNG YANG TEBAL TAPI TETAP CRUNCHY - Продолжительность Gurame asam manis/cara membuat gurame saus asam manis..gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis.
Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis. Tips- cara membuat gurame asem manis spesial ala mas bejo, Kalu menyebut olhan ikan gurame, pastilah ikan gurame saus asam manis akan menjadi favorit banyak orang. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Gurame Asem Manis #79 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Gurame Asem Manis #79!
Bahan Gurame Asem Manis #79
- Dibutuhkan 1 ekor ikan gurame (400 g).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis (diperas airnya).
- Siapkan 50 gram maizena buat baluran ikan.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan.
- Diperlukan ✅Bahan saus asam manis :.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai (50 g).
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 100 gr wortel.
- Dibutuhkan 10 sachet saus tomat (80 g).
- Diperlukan 5 sachet saus cabe (45 g).
- Sediakan 1/4 sdt takar Merica.
- Dibutuhkan 1/4 sdt takar Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt takar Gula pasir.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 1 sdt maizena dilarutkan dlm 2 sdm air matang.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat. Masakan ikan Gurame tepung asam manis merupakan sajian yang memiliki cita rasa yang enak dan juga Ikan gurame merupakan ikan yang hidup diair tawar dengan memiiki dagingnya yang padat.
Cara memasak Gurame Asem Manis #79
- Kebetulan ikan saat mau dibeli lgs dibersihkan dari sisik, isi perut dan insangnya oleh pnjualnya, di rmh dibersihkan ulang.. Beri gurat-gurat dg pisau dibadannya.. Lumuri garam dan merica smpe kedlm badannya..Kucuri air jeruk nipis.. Biarkan meresap dulu dan lendir/amisnya luruh.. Sisihkan.
- Siapkan bahan untuk saus asem manis :.
- Ssdh dicuci : wortel dikupas dan dipotong korek api atau bisa diserut bntuk korek api.. Bawang bombay diiris memanjang, bawang putih dicincang... Kemasan sachet saus tomat dan saus cabai dikeluarkan taruh wadah.. Sisihkan.
- Buat larutan maizena.. Sisihkan.
- Air Ikan yg luruh dihilangkan.. Ikan ga perlu dicuci lagi.. Langsung baluri dg tepung maizena.. Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan hingga kekuningan dan garing kedua sisi badannya.. Angkat, tiriskan.
- Membuat saus asem manis : panaskan minyak untuk menumis.. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum kekuningan, masukkan bawang bombay tumis hingga layu.. Masukkan saus cabe dan saus tomat, aduk rata.. Masukkan air.. Biarkan mndidih.. Masukkan wortel, garam, gula, merica.. Aduk rata.. Masak hingga wortel matang.. Masukkan larutan maizena.. Aduk cepat hingga kuah mengental.. Koreksi rasa.. Matikan kompor.
- Menata sajian : Siapkan piring saji, taruh ikan dan siram dg saus asem manis.. Atau bisa juga ikannya dimasukkan kedlm saus asem manis seperti diselimuti.. Hidangkan.. Klo mau boleh dikasih garnish cabe iris.
Hampir setiap kali bertandang ke resto atau rumah makan yang menyajikan masakan khas Sunda atau jenisnya, pilihan ikan gurame pasti jadi men. Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis: Cuci bersih fillet ikan gurame, lalu lumuri air perasan jeruk nipis dan Masak hingga saus asam manis meletup-letup, lalu masukkan mentimun dan nanas. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.