Bolu Jagung Manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Bolu Jagung Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Bolu Jagung Manis!
Bahan-bahan Bolu Jagung Manis
- Sediakan 2 bh jagung manis (me: 1 bh UK.besar).
- Gunakan 2 btr telur ayam.
- Dibutuhkan 100 gram gula pasir.
- Gunakan 150 gram tepung terigu (me: 200 gram).
- Siapkan 40 ml susu kental manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ekstrak vanilla (me: sebungkus kecil vanili bubuk).
- Diperlukan 1/2 sdt sp.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 50 gram margarin (me: minyak goreng).
- Siapkan 50 ml santan.
- Dibutuhkan 2-3 tetes pewarna kuning (tambahan dari saya).
- Gunakan Topping.
- Siapkan Parutan keju (me: skip).
- Sediakan Choco chips (sesuai selera banyak nya).
Cara memasak Bolu Jagung Manis
- Pertama sisir jagung menggunakan pisau lalu blender dengan Santan dan SKM.
- Mixer telur, gula, dan SP sampai putih kental berjejak.
- Masukkan jagung dan ayakan tepung terigu, BP dan vanili bubuk, Mixer speed rendah asal tercampur saja..
- Masukkan minyak goreng dan pewarna kuning aduk rata..
- Siapkan loyang oles margarin dan tepung terigu tipis tipis aja. Tuang adonan. Tabur choco chips. Hentakan loyang beberapa kali sebelum masuk oven..
- Panaskan oven kurleb 15 menit agar suhu stabil. Lalu masukkan adonan panggang kira kira 45 menit atau disesuaikan oven masih masing..
