Maeun Dakbal Ala-ala (Ceker Pedas Korea).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Maeun Dakbal Ala-ala (Ceker Pedas Korea) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Maeun Dakbal Ala-ala (Ceker Pedas Korea) yuk!
Bahan Maeun Dakbal Ala-ala (Ceker Pedas Korea)
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam.
- Sediakan Bahan bumbu :.
- Diperlukan 1 sendok makan bawang putih goreng.
- Siapkan 2 cm jahe parut kasar (parutan keju).
- Siapkan 1 sendok makan cabe bubuk (sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 sendok teh lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 sendok makan saos tiram.
- Dibutuhkan 2 sendok makan kecap asin.
- Diperlukan 2 sendok makan saos sambal.
- Sediakan 2 sendok makan saos tomat.
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis.
- Gunakan 2 batang daun bawang potong halus.
- Dibutuhkan 1/4 buah jeruk lemon peras airnya.
- Dibutuhkan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Bahan lain :.
- Siapkan 1 sendok makan wijen sangrai untuk taburan.
Cara membuat Maeun Dakbal Ala-ala (Ceker Pedas Korea)
- Rebus ceker ayam sampai empuk.
- Buang airnya, tumis ceker dengan minyak, taburkan bawang putih goreng, cabe bubuk, jehe parut, masak dalam api sedang, aduk-sampai tercampur merata..
- Tambahkan saos tiram, kecap asin, saos sambal, saos tomat, aduk-aduk, kemudian taburkan lada bubuk, daun bawang dan perasan jeruk lemon, terakhir tambahkan kecap manis, aduk-aduk lagi sampai tercampur merata.Test rasa bila kurang asin tambahkan garam. Untuk penyajian taburkan wijen sangrai di atasnya..
