Cara Membuat Brokoli Cah Ayam Jamur (Chinese Chicken Broccoli Mushroom Sauce) Untuk Pemula!

Brokoli Cah Ayam Jamur (Chinese Chicken Broccoli Mushroom Sauce).

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Brokoli Cah Ayam Jamur (Chinese Chicken Broccoli Mushroom Sauce) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Brokoli Cah Ayam Jamur (Chinese Chicken Broccoli Mushroom Sauce)!

Bahan Brokoli Cah Ayam Jamur (Chinese Chicken Broccoli Mushroom Sauce)

1. Sediakan 2 Bonggol Brokoli.
2. Siapkan 3 Paha Ayam.
3. Diperlukan 4 Buah Jamur Kancing.
4. Sediakan Sedikit Garam.
5. Dibutuhkan Sedikit Lada Bubuk.
6. Sediakan 😃 Bahan saus: 😃.
7. Gunakan 6 Siung Bawang Putih (cincang).
8. Diperlukan 2 sdm Minyak Wijen.
9. Siapkan 1 Ruas Jahe (cincang).
10. Gunakan Secukupnya Kecap Asin.
11. Siapkan 1 gelas Kaldu Ayam (sy pake Maggie Blok).
12. Siapkan 1 sdm Gula Merah Halus.
13. Gunakan 2 sdm Tepung Terigu.

Cara membuat Brokoli Cah Ayam Jamur (Chinese Chicken Broccoli Mushroom Sauce)

1. Cuci & potong Paha Ayam menjadi dadu. Cuci & Potong Jamur kancing..
2. Cuci dan bagi brokoli menjadi bonggol kecil. Rendam (+/- 5 menit) dalam air hangat dan taburi garam. Tiriskan..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis potongan paha ayam. Taburi garam dan lada secukupnya. Masak hingga daging berubah warna & matang. Pisahkan di wadah..
4. Panaskan sedikit Minyak, masukkan potongan jamur, masak hingga matang. Kemudian masukkan brokoli. Masak hingga 1/2 matang. Tuang & pisahkan di wadah..
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang & jahe cincang, masak hingga harum..
6. Masukkan bumbu2: minyak wijen, gula merah, kecap asin, kaldu ayam dan tepung terigu, aduk hingga mengental dan rata..
7. Masukkan (3) & (4), masak hingga matang dan tercampur homogen. Matikan api. Pindahkan ke dalam wadah..
8. Brokoli cah jamur siap disajikan dan dinikmati. Yummy.. :).