Model ikan gabus non MSG. Ketahui manfaat ikan gabus untuk tubuh. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya.
Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri.
Namun di luar negeri ikan ini sebenarnya di larang dipelihara karena merupakan salah satu ikan invasif.
Kamu dapat menyiapkan Model ikan gabus non MSG hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Model ikan gabus non MSG yuk!
Bahan-bahan Model ikan gabus non MSG
- Diperlukan Bahan model.
- Diperlukan 500 gr ikan gabus yang sudah di giling halus.
- Gunakan 400 gr tepung sagu tani.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt minyak sayur.
- Dibutuhkan 400 ml air.
- Gunakan 4 potong Tahu putih untuk isi model yang dipotong bagi.
- Siapkan Bahan kuah model.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Bawang daun.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan Gula secukupnya saja.
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Sediakan Bengkoang yang sudah di potong kecil memanjang sesuai selera.
- Diperlukan Air.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Sediakan Cabe rawit halus kalau suka pedas.
- Sediakan Daun saledri secukupnya sesuai selera.
- Dibutuhkan Bawang goreng (kalau suka).
- Sediakan Timun yang sudah di potong memanjang sesuai selera.
- Dibutuhkan secukupnya Jamur kuping.
- Siapkan Kecap bagi yang suka.
- Diperlukan Saos sambal bagi yang suka.
Sekilas bentuk ikan gabus hampir mirip dengan ikan lele. Perbedaan yang paling gampang diamati adalah ikan gabus tidak memiliki surai atau kumis. Jika ikan gabus ini hidup di sebuah tempat yang kebetulan airnya berkurang hingga cenderung kering, maka dapat Anda lihat ikan gabus ini akan. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Cara memasak Model ikan gabus non MSG
- Untuk membuat bahan model yang pertama masukan ikan gabus kedalam wadah yang sudah digiling, tambahkan air dan kita adon bahan tersebut.
- Adonan model kita tambahkan 1 sdm garam halus, dan kita tambahkan lagi 1 butir telur ayam. Sambil di aduk tambahkan juga 1 sdm minyak sayur..
- Kemudian, tambahkan lagi kedalam adonan tersebut 400 gr sagu tani. Aduk sampai merata kira2 adonan bisa untuk dibentuk bulat-bulat..
- Sambil mengadon adonan model berhenti sejenak untuk didihkan air yang akan digunakan merebus model dan air tersebut tambah 1 sdm minyak agar model tidak lengket.
- Kalau adonan model sudah merata, potong tahu sesuai ukur adonan model yang akan dibentuk. Dan tahu nya pakai tahu putih, kalau tidak suka tahu, isinya bisa diganti sama telur ayam yang sudah direbus pastinya..
- Kalau tahu tadi sudah di potong, dan air rebusan mendidih, lanjutkan untuk membentuk model seperti kita membuat pentol bakso yang diisi telur dan kalau sudah terbentuk masukkan langsung kedalam dandang yang berisi air rebusan.
- Jangan di bentuk dulu baru dimasukkan ke dalam dandang, karena nanti adonan lengket dan susah diangkat lagi. Jadi bentuk model satu2 masukan kedalam dandang. Sesuaikan ukuran dandang jangan terlalu penuh juga, agar model ada ruang untuk bergerak.
- Kalau isi dandang sudah cukup tidak apa2 berhenti dahulu mengadon adonan model selanjutnya, kalau model benar2 merampung berarti model sudah matang dan lanjutkan adonan selanjutnya sampai selesai..
- Adonan model sudah jadi, selanjutnya kita membuat kuah model.
- Untuk membuat kuah model yang pertama giling/blender bawang putih dan bawang merah sesuai jumlah yang di tentukan.
- Kalau bumbu bawang putih dan bawang merah sudah halus. Tumis terlebih dahulu sampai mengeluarkan aroma wangi.
- Kalau sudah wangi tambahkan ebi yang sudah di sangrai halus, aduk kembali dan masukan air secukupnya sesuai ukuran bumbu, karena kalau terlalu banyak nanti bumbunya tidak terasa, bisa2 kita menakarnya.
- Setelah mendidih tambahkan garam, gula, Lada bubuk, bengkoang yang sudah diiris dan jamur aduk dan koreksi rasa.
- Kalau rasa sudah pas, jamur dan bengkoang nya juga sudah matang berarti kuah sudah siap di sajikan dengan model.
- Untuk model bagi yang suka di goreng, untuk model yang sudah direbus tadi bisa digoreng lagi sesuai selera, atau langsung saja disajikan juga bisa dan tetap enak. Dan pastinya jangan lupa pada saat model disajikan dimangkok tambahkan seledri, daun bawang lagi kalau suka, kalau suka bisa juga tambah bawang goreng, timun, kecap, cabe halus bagi yang suka pedas.
- Model siap dinikmati selagi hangat.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Abon ORI Ikan Gabus STRIATA diolah dari daging ikan gabus dengan dengan tambahan santan dan rempah, bernilai gizi tinggi terutama protein Pada proses pengolahan Abon Ikan Gabus STRIATA tidak menggunakan MSG atau bumbu penyedap (sintetis) lainnya sehingga aman dikonsumsi. Ikan gabus adalah ikan yang hidup di air tawar, sejenis predator. Ikan gabus termasuk ikan segar yang mudah ditemukan di Indonesia, seperti di danau, sungai, rawa, bahkan terkadang bisa Ikan gabus banyak mengandung protein albumin, tidak kalah dengan protein yang dikandung salmon. Khasiat.co.id - Ikan Gabus merupakan jenis ikan air tawar yang dapat ditemukan di sungai, rawa, danau, bahkan sawah.
