Ceker Setan ala Mak Epoy.
Teman-teman dapat menghidangkan Ceker Setan ala Mak Epoy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker Setan ala Mak Epoy yuk!
Bahan-bahan Ceker Setan ala Mak Epoy
- Gunakan 10 biji ceker ayam.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 1 ruas kecil jahe.
- Gunakan 1 ruang lengkuas.
- Dibutuhkan 15 cabe rawit.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdm Gula.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap.
- Gunakan 1 sdt merica.
Cara membuat Ceker Setan ala Mak Epoy
- Rebus ceker ayam sampaai empuuuk...bisa sampe 40 menitan ya. Lebih enak kalo punya panci presto jd tulang lunak gt..
- Ulek semua bumbu. Bisa jd di blender..
- Tumis bumbu sampai harus masukan lengkuas. Kasih air 250 ml. Lalu masukan ceker. Bumbui sampai cocok di lidah hehe....
- Terakhir masukan kemangi ini wajib yaa. Soalnya kemangi ini bikin kuah nya jd kayak kental gt trs wangi. Tunggu sampai layu..
- Mantaaaap dah ini ga bs berenti makan. Kalo mau dibuat ga pedes tinggal kurangi cabe rawit nya..
- Selamaat mencoba...ceker mak epooy....
