Cara Membuat Mie Goreng Jawa Legit dan Nikmat!

Mie Goreng Jawa. Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia.

Sajikan mie goreng beseta telur tersebut selagi hangat. Tambahkan bawang goreng, sosis, dan lauk penyerta lainnya agar makin nikmat. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Kawan-kawan dapat memasak Mie Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Mie Goreng Jawa!

Bahan Mie Goreng Jawa

1. Sediakan 250-300 gram Mie kuning basah (saya 1 bungkus mie kering).
2. Diperlukan 100 gram Kol, potong kasar.
3. Dibutuhkan 1 buah Dada ayam kampung yang kecil (saya 160 gram dada ayam negeri, potong kecil).
4. Sediakan 4 butir Telur bebek, kocok (saya 1 telur bebek).
5. Siapkan 1 buah Tomat, potong wedges (saya skip).
6. Gunakan 1 batang Daun bawang, potong tipis.
7. Gunakan 2 batang Daun seledri, potong kasar.
8. Siapkan Secukupnya Bawang goreng.
9. Diperlukan Secukupnya Cabai rawit, potong (saya skip).
10. Dibutuhkan Secukupnya Garam dan merica.
11. Dibutuhkan Secukupnya Kaldu jamur bubuk/ kaldu ayam bubuk.
12. Diperlukan Bumbu halus:.
13. Sediakan 4 siung Bawang putih.
14. Gunakan 2 buah Kemiri.

Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba. Mie goreng Jawa sangat familiar rasanya. Bahan serta bumbu yang digunakan untuk membuat mie goreng Jawa sangat sederhana dan mudah didapat. Dapat dibuat menjadi spesial dengan menambahkan seafood, daging dan aneka topping lainnya.

Cara membuat Mie Goreng Jawa

1. Rebus mie. Tiriskan dan hentikan proses pematangan dengan menyugurkan mie pada air mengalir. Kemudian beri minyak sedikit, aduk rata. Lalu beri kecap secukupnya, aduk rata. Ini supaya warna mie bisa merata. (Resep asli, mie di beri kecap pada saat di wajan)..
2. Panaskan minyak dan 1-2 sdt margarin (saya kelupaan pakai minyak). Tambahkan bumbu halus hingga harum. Setelah itu tambahkan ayam. Tumis ayam hingga matang..
3. Tambahkan kol. Tumis kol hingga layu..
4. Tambahkan telur lalu buat orak arik..
5. Kecilkan api, tambahkan mie. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. (Bila mie lengket di wajan, beri sedikit minyak)..
6. Beri seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mie goreng jawa siap untuk di hidangkan ^_^.

Yang membuat khas dari mie goreng ini adalah dengan tekstur sedik. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek. Sy masaknya kemarin sore pas pengen banget makan krn udah lama ngga masak ini. Isinya cuma kol dan telur tp teteep rasanya sedaap bangett 👍 Mau ditambahin udang , ayam atau bakso silahkan. Resep dan Cara Membuat Mie Rebus Jawa dan Mie Goreng Jawa, Masakan yang Mudah Dicoba di Rumah Berikut resep enak sekali dan cara membuat Mie Jawa, yang Tribunnews.com himpun dari SajianSedap.grid.id.