Putu Mayang Durian Es Krim.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Putu Mayang Durian Es Krim hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Putu Mayang Durian Es Krim!
Bahan Putu Mayang Durian Es Krim
- Gunakan Bahan Putu Mayang:.
- Sediakan 300 gram BOLA tepung beras.
- Diperlukan 2 sendok makan gula pasir.
- Diperlukan 1 sendok teh garam.
- Gunakan 125 gram BOLA Tepung Tapioka.
- Diperlukan 550 ml santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 5 tetes pewarna merah cabai.
- Gunakan 2 tetes pewarna hijau muda.
- Dibutuhkan lembar daun pisang untuk alas.
- Gunakan 12 scope es krim.
- Diperlukan Bahan Saus Putih:.
- Diperlukan 1.400 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Diperlukan 300 gram daging durian, haluskan.
- Diperlukan 150-200 gram gula pasir.
- Diperlukan 1 sendok teh garam.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 2 sendok Tepung Tapioka BOLA dilarutkan dalam 1 sendok makan air.
Langkah-langkah memasak Putu Mayang Durian Es Krim
- BOLA Tepung Beras, garam,santan sedang dan vanilla cr dimasak sampai kental..
- Biarkan sampai hangat – hangat kuku..
- Lalu adonan di aduk dengan BOLA Tepung Tapioka dan minyak goreng sawit BOLA..
- Adonan dibagi 3 warna, kemudian dicetak warna hijau, merah, dan putih..
- Bentuk adonan dengan cetakan, kukus adonan selama 10 menit dialasi dengan daun pisang..
- Sajikan dengan kinca..
- Tips: Bagi Anda yang lebih menyukai sajian Putu Mayang versi original, bisa menggunakan kuah santan untuk menggantikan saus durian..
- Simak video berikut ini https://youtu.be/w-j2j4l4g-g untuk mengetahui cara masak selengkapnya..
