Ayam Kalasan (4 bahan). Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Kalasan Asli Enak yang Gurih dan Spesial. Setalah lima belas menit berlalu, silahkan campurkan bumbu halus, daun salam, serai dan juga air kelapa dalam wadah. Bahan dan Bumbu Resep Ayam Goreng Kalasan Yang Enak dan Legit.
Untuk mendapatkan ayam kalasan dengan citarasa khas Jogja, pastikan untuk menyediakan air kelapa.
Jika tak ada air kelapa, gunakanlah santan yang cukup kental.
Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ayam Kalasan (4 bahan) hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kalasan (4 bahan) yuk!
Bahan-bahan Ayam Kalasan (4 bahan)
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung muda (800-900 gr).
- Dibutuhkan 1 sdm bawang putih giling (sekitar 5-6 siung).
- Siapkan 500 ml air kelapa.
- Siapkan 1 sdt garam.
Lihat juga resep enak sekali Ayam Goreng Kalasan enak lainnya. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan Menu ayam goreng Kalasan ini bisa dikreasikan berdasarkan selera dan keinginan. Dimulai dari komposisi bumbunya yang dimodifikasi, bahannya, atau pengolahannya. Ya, ayam kalasan biasanya menggunakan ayam yang lebih kecil.
Langkah-langkah memasak Ayam Kalasan (4 bahan)
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan garam, biarkan sebentar dan cuci lagi smp kesat. Belah lebar (di dadanya). Bantu dgn tusuk sate..
- Siapkan wajan anti lengket, tata ayam dilebarin, garam, bawang halus dan siranm dgn air kelapa..
- Masak dgn api kecil smp ayam empuk dan air kelapa habis terserap..
- Goreng di minyak byk cukup smp kecoklatan aja. Sajikan dgn lalapan dan sambal terasi..
- 😋.
Yuk, bersama kita intip cara membuat ayam kalasan Nah, resep enak sekali yang ayam kalasan yang asli pasti menggunakan air kelapa. Pasalnya, air kelapa membuar rasa manis dan gurih. Ayam Kalasan menjadi menu buruan baru wisatawan yang datang ke Jogja. Ayam goreng/bakar dengan bumbu khas ini diolah dengan ayam kampung atau ayam petelur afkiran sebagai bahan utamanya. Bumbu khas yang dipergunakan sebenarnya adalah paduan bawang putih dan garam saja.
